5,9 hektar

oberösterreichischer Boden im Randgebiet des Eferdinger Beckens sind aufgrund der kargen Bodenbeschaffenheit und des vorherrschenden warmen Mikroklimas ideal für den Weinanbau.

Herbstlicher Weingarten
B2 liegend

NEU IM SORTIMENT

Barrique-Cuvée B2

Eine Cuvée aus Blauer Burgunder und Zweigelt – für 10 Monate im gebrauchten Barrique-Fass gelagert. Intensiver Duft nach Herzkirsche, Brombeere und Himbeere, Anklänge von Schokolade. Vollmundiger runder Geschmack – perfekt eingebundenes Holz mit einer wunderbaren Säure und Tanninstruktur. 

Weinblatt in der Abendsonne
Die Pflege des Weines endet aber nicht mit der Lese, nein, sie geht weiter bis zum Fass. Im Keller begleiten wir den Geschmack der Traube bis zur Flasche. Ist der Wein erstmal abgefüllt, haben wir unsere Winzerarbeit schlussendlich getan. 365 Tage sind vorüber und das Verkosten fühlt sich nach Belohnung an.

Südhänge bieten mehr Sonnenstunden als andersrum, sind aber für jeden Traktor ein steiler Weg.
Vom Rebschnitt bis zur Ernte sind wir mit unseren fleißigen Händen unterwegs. Die Arbeit im Weingarten unterliegt stets den aktuellen Witterungsverhältnissen und dem Respekt vor der Natur. Die Förderung von Nützlingen sowie minimale Pflanzenschutzanwendungen gestalten das Wachstum der Reben so natürlich wie möglich.

Fassstöpsel Rotweinfass
Panorama Weingut Aichinger

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